苦味、薫り、コクを追求したプロムナードカフェのオリジナルブレンド珈琲です。 ２種類に煎り分けたコロンビア産アラビカ豆をベースに、ブラジル産、エチオピア産アラビカ種をブレンドすることで全体のバランスを整えました。 しっかりとした飲みごたえでありながら、気軽に味わえる、そんな本格珈琲に仕上げました。

メリタ製高級ドリップマシーンを使用しております。珈琲に深いコクを与えるピラミッドペーパーでの抽出は、当社オリジナルブレンドの良さを最大限引き出します。 また、抽出したコーヒーは磁気製のアーン（コーヒーを貯蔵するタンク）で保温いたします。このアーンは直接加熱方式ではなく、アーンの周囲の空気を暖め全体を保湿するシステムですので、いつでも淹れたてコーヒーのフレッシュな味と香りをお楽しみいただけます。

アフターミックス焙煎製法を取り入れております。 一般的には、各品種をブレンドしそれから焙煎するという製法がとられていますが、当店のブレンド珈琲はまず品種ごとに最適な焙煎をして、焙煎仕上がった豆をブレンドするという、各品種のポテンシャルを最大限に引き出せる製法です。 珈琲本来の深い味わいをお楽しみいただけます。